3 mega recepti za slasten priboljšek iz yacona

Yacon, Smallanthus sonchifolius, je trajnica, ki spada v družino sončnic. Cvetovi so prelepih živahnih barv, veliki cvetovi in gomolji pa so uporabni v prehrani. Naravno okolje yacona so južnoameriški Andi, uspeva tudi na izredno visoki nadmorski višini, tudi do 2500 metrov visoko. A to čudovito cvetlico, z okusnimi gomolji, lahko … Preberi več